四川嘉州百味鸡面向全国招商加盟

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清光绪年间，四川嘉州（今乐山市）。一日，十多人的流寇闯进了一家小酒馆，将酒馆洗劫一空。店主是一对年近六旬的老夫妇，年迈的老妇人还被流寇打得奄奄一息，鲜血直流。　　事过五年，老妇人伤重难愈，只能躺在床上由老大爷照料。老大爷到处寻访当地郎中，试尽了各种疗方，但老妇人一直不见好转。　　有一天，老大爷得知城里来了一位精通医术的活神医，便翻山越岭奔了几十里的山路来到嘉州城，老大爷四处打听，得知这林姓郎中乃是一代宗师黄飞鸿恩师林福成的传人。　　郎中把秘方给了老大爷，此秘方以当归、党参、灵芝、枸杞等六十余味名贵药材组成，并以仔鸡为药引。　　老妇人觉得汤药难以下咽，老大爷凭借自己多年的厨师经验，在此方里加入了当地独有的调味料。难喝的汤药在调味后不仅味道鲜美，而且里面的鸡肉更是骨酥肉香。一副药吃完，老妇人便恢复了体质。几日过后便能帮老大爷料理起自家的小酒馆了。乡邻得知老妇人的身体康复都为之庆贺。一些身体虚弱的病人吃了老大爷烹制的仔鸡肉，身体都大有起色。　　嘉州百味鸡成为当地百姓不可或缺的美味。没有百味鸡不成席的美誉就这样渐渐流传开来。　　几年后，老夫妇带着做嘉州百味鸡酒馆所攒下的积蓄，来报答活神医。林郎中坚决不肯收老夫妇的钱财，在老夫妇地再三恳求下;，只留下了嘉州百味鸡的秘方，并把此秘方传给了后人。　　后来，由于老夫妇年事已高，也有了不少积蓄，便关掉酒馆安享晚年。从此;嘉州百味鸡销声匿迹，多人求方都以无功而返。　　乱世纷争，林家后人分成几支，有一支一直保存着这份祖传秘方。本世纪初，林家后人在继承先辈祖传秘方的基础上，又吸收当今厨艺百家之长，并潜心十余年研发百味鸡制作新法，在北京应邀为多位中央领导和众多名家定制私房家宴，林家后人也被大家誉为私房御厨。　　林家后人结合南北方餐饮精粹把嘉州百味鸡的口味和滋补功能锤炼得炉火纯青。现在嘉州百味鸡店已经遍布华夏，走向世界，成为中华一大特色名族品牌。　　四川嘉州百味鸡产品特色：　　1、更卫生　　四川嘉州百味鸡采取标准化的制作流程，全程无污染制作，只贩售当天鲜菜。　　2、更安全　　四川嘉州百味鸡严格食材质量把控、全面合理的营养搭配，让顾客吃出健康。　　3、更美味　　百年秘方，大师改进，四川嘉州百味鸡百年传承秘方与川菜泰斗秘制卤方;完美结合，科学卤制。　　四川嘉州百味鸡一直引领着中国熟食行业的发展，始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为诉求，四川嘉州百味鸡坚持严格的质量标准，并整合目前更先进质量管理经验，在四川嘉州百味鸡整个物流链中建立了一套完善的品质管理体系。　　四川嘉州百味鸡包括：供应商品质保证、仓储运输管理、生产工艺控制、危害关键点控制、操作规范贯彻、产品检验放行系统、产品追溯体系等等，对与质量相关的所有环节制定质量监控计划，形成全方位的先进生产工艺和严格的质量管理保障体系，以确保产品品质和食品安全。　　嘉州紫燕（北京）餐饮管理有限公司凭借在中国熟食行业的知名地位和良好形象，四川嘉州百味鸡产品先后获得：第十届中国食品博览会金奖、江苏省名优产品、湖北省著名品牌、上海市十大畅销农产品等称号，四川嘉州百味鸡更是获得了国家六部委联合颁发的全国食品安全示范单位，四川省无公害畜产品生产基地，星火计划项目等荣誉。　　四川嘉州百味鸡凭借独特的口味和行业的现代化生产规模及质量管理体系、强大的市场投入和的营销团队的支持，四川嘉州百味鸡专卖店已迅速发展至成都、重庆、南京、上海、合肥、武汉、苏州、杭州、郑州、无锡、南通等城市，并与南京苏果、北京华联、法国欧尚、武商量贩、武汉亚州贸易中心、武汉中百仓储等全国知名商业集团联手创建紫燕店中店。